08 MARKETING & VERTRIEB
Gäste gewinnen & begeistern: Marketing für Hotel & Gastro
Das beste Essen und die schönsten Zimmer nutzen nichts, wenn niemand davon weiß. Sichtbarkeit ist heute kein Zufall mehr, sondern das Ergebnis einer klugen Strategie. Mit einer klaren Identität und gezielter Kommunikation schaffen Sie online wie offline eine wirkungsvolle Präsenz, die Gäste nachhaltig begeistert und eine treue Stammkundschaft aufbaut – ohne riesiges Werbebudget.
Unsichtbarkeit im Netz: Das stille Scheitern trotz gutem Konzept
Viele Gründende investieren alles in die Einrichtung, aber sparen am Marketing. Das Ergebnis: Ein toller Betrieb, der leer bleibt. Gäste entscheiden mobil, vergleichen in Sekunden und vertrauen auf digitale Karten- und Navigationsdienste, Bewertungen und KI-Ergebnisse.
Wer heute bei Google oder von Künstlicher Intelligenz (KI) nicht gefunden wird oder eine veraltete Website hat, existiert für viele Gäste schlicht nicht. Ohne Strategie verpufft Ihr Werbebudget wirkungslos, während die Konkurrenz an Ihnen vorbeizieht.
Volles Haus durch magnetische Anziehungskraft
Stellen Sie sich vor, Ihre Website verkauft Zimmer im Schlaf und Ihr Instagram-Kanal macht Lust auf das nächste Dinner. Gutes Marketing arbeitet für Sie rund um die Uhr – sichtbar, überzeugend und konsequent auf Ihre Zielgruppe ausgerichtet. Mit einem starken Alleinstellungsmerkmal (USP) und wirkungsvollem Storytelling wecken Sie Lust auf Ihr Angebot.
Eine kluge Angebots- und Preisgestaltung stellt dabei sicher, dass Ihre Speisekarte auch wirtschaftlich attraktiv bleibt. Strategische Kooperationen und ein souveränes Beschwerdemanagement festigen das Vertrauen Ihrer Gäste. So bauen Sie sich eine Community auf, die Ihren Betrieb begeistert weiterempfiehlt und zur unverwechselbaren Marke macht.
Werkzeuge für Sichtbarkeit und Umsatz
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Häufige Fragen zu Marketing & Vertrieb
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Ja. Sie ist Ihr zentraler Infopunkt für Angebot, Kontakt, Öffnungstermin und Jobs.
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Ein klarer Nutzen, starke Bilder, kurze Texte, Öffnungszeiten, Kontakt und Reservierungsbutton.
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Impressum, Datenschutz, Kontaktmöglichkeiten, ggf. Reservierungsregeln.
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Ihr Marketing sollte erklären, warum Ihre Preise fair sind – durch Qualität, Service, Erlebnis.
Marketing und Preissetzung greifen ineinander: Ihr Marketing erklärt den Wert Ihres Angebots, Ihre Preisstrategie zeigt, welche Qualität dahintersteht. Wenn Gäste verstehen, wofür sie zahlen, wirken Preise fair und glaubwürdig.
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Blicke hinter die Kulissen, Teamvorstellung, Signature‑Gerichte, Baufortschritt, wechselndes Speise-/Getränkeangebot.
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Direkt nach Start der Planung: Geschichten vom Umbau, Menüideen, Teamaufbau.
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Über Website‑Aufrufe, Anfragen, Reservierungen, Social‑Engagement und später Umsätze.
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Vergleichen Sie Preise, Bildsprache und Gästeführung — finden Sie dadurch ihren einzigartigen Stil.
Wettbewerbsanalysen zeigen Ihnen, wie andere Betreibende ihre Preise setzen, welche Atmosphäre sie vermitteln und wie sie ihren Service präsentieren. Auf dieser Basis schärfen Sie Ihren USP und entwickeln ein Marketing, das klar sagt: „Das macht uns besonders.“
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Mit einer klaren Kernstory (Angebot, Stil, Team, Werte) und wiederkehrenden Bildern/Farben.
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Über simple Formulare mit klarer Einwilligung und Nutzen („Eröffnungsinfos zuerst erhalten“).
Verloren im Marketing-Dschungel?
Sie wissen nicht, welcher Kanal für Ihre Zielgruppe der richtige ist? Oder Sie brauchen Feedback zu Ihrer geplanten Eröffnungskampagne?
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Klarheit schaffen
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Know-how für Profis
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